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小型快餐店怎么進(jìn)行設(shè)計(jì)?小型快餐店設(shè)計(jì)基本流程
作者：斯蒂夫
瀏覽量：2082
發(fā)布時(shí)間：2019-04-02 10:47:34
快餐店行業(yè)一直都是非常熱門的，所以想要自己開間店面的話，可以選擇快餐店，對(duì)于面積比較小的快餐店，我們應(yīng)該如何去設(shè)計(jì)比較好呢？下面跟著小編一起來看看小型快餐店設(shè)計(jì)基本流程吧。
小型快餐店怎么進(jìn)行設(shè)計(jì)?
小型快餐店設(shè)計(jì)基本流程一、
每個(gè)區(qū)域、不同樓層都有適應(yīng)不同客戶群體口味的商品組合,杜絕因樓層區(qū)域功能過分單一,而影響客戶逛商場(chǎng)的興致,有效地挽留和利用寶貴的客源。
小型快餐店設(shè)計(jì)基本流程二、
飲食、休閑、觀光等項(xiàng)目應(yīng)該分散布局,力求每個(gè)區(qū)域、樓層都有不同風(fēng)格的相關(guān)項(xiàng)目,以帶動(dòng)人流在整個(gè)建筑內(nèi)均勻流動(dòng)。
小型快餐店設(shè)計(jì)基本流程三、
各樓層區(qū)域的商品組合遵循檔次統(tǒng)一原則,突出樓層區(qū)域商品組合的豐富性,吸引客人一旦進(jìn)入商場(chǎng),就不會(huì)在任何區(qū)域中折返,或無興趣走完全商場(chǎng)的現(xiàn)象,以充分發(fā)掘和利用寶貴的客源。
小型快餐店設(shè)計(jì)基本流程四、
通道的布局盡量減少過長距離的直線(中間沒交叉路口),視野要開闊,避免有鋪位阻擋通道的現(xiàn)象。四通八達(dá)的路網(wǎng)布局將會(huì)使客戶進(jìn)行選購商品時(shí)更加高效、更加快捷。
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