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小飯店怎么裝修最省錢?飯店選址十不宜有哪些?
作者:敷敷
瀏覽量:852
發(fā)布時(shí)間:2019-08-26 11:31:56

餐廳店面裝修的設(shè)計(jì),就要考慮餐廳本身的特色美食,受眾需要,檔次定位,還有預(yù)算的標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行合理的設(shè)計(jì)。但是裝修中省錢也是很重要的,那么小飯店怎么裝修最省錢?飯店選址十不宜有哪些?小編下面就將為您詳談!
小飯店怎么裝修最省錢?
1、重裝修不如簡裝
隨著時(shí)代遷移改變,年輕人更多喜歡簡約美,大手筆的華麗不一定更吸弓|顧客,簡潔個(gè)性風(fēng)格更受歡迎。
比如咖啡廳或甜品店裝修,簡單的工業(yè)風(fēng)水泥墻水泥地,在墻上繪上幾幅畫,放上幾個(gè)書架,然后放上一些小擺件就很個(gè)性。比那種千變一律沒有靈魂的華麗要更受歡迎,關(guān)鍵絕對(duì)夠省錢。
2、看選址和針對(duì)人群選擇裝修風(fēng)格
餐廳的檔次要符合餐廳的定位和目標(biāo)人群。餐飲開店,要根據(jù)選址和目標(biāo)人群來定 ,面對(duì)高消費(fèi)的白領(lǐng)金領(lǐng)階層,那裝修可以走精致高端路線,但如果是低消費(fèi)人群,豪華的裝修會(huì)把顧客拒之門外,損失顧客而且費(fèi)錢。
3、裝修風(fēng)格要突出產(chǎn)品
餐廳裝修一定要與所經(jīng)營的產(chǎn)品風(fēng)格一致,比如做烤魚的,裝修上可以體現(xiàn)一些烤魚元素;做川菜的,變臉辣椒就很搭。餐廳裝修,都講究突出個(gè)性,一步到位比盲 目修改無數(shù)次更加省錢高效。
飯店選址十不宜有哪些?
1、店鋪地面與路面不平一定要慎選。高地不平會(huì)影響顧客進(jìn)店。
2、店面位置在斜坡上。北方還好一點(diǎn),在南方山比較多的地方,它這個(gè)路修的是比較陡的可能是一個(gè)斜坡,沿街店鋪在這種位置就不利了。
3、快車道旁開店要慎重。因?yàn)檫@地方太影響車輛的停放,特別是女性顧客停車技術(shù)不好,完全會(huì)放棄考慮進(jìn)店消費(fèi)。
4、居民稀少的地方開店一定要慎重。這種地方居民上漲率比較慢,沒有固定的消費(fèi)者,要熬很久的。
5、門前有障礙物的時(shí)候地方一定要慎選。這個(gè)地方影響店鋪能見度,從而影響客流。
6、燈光暗淡的地方要慎重。因?yàn)檫@種昏暗的地方會(huì)間接影響餐廳的流量。
7、餐飲店不要開在“城市峽谷”里。小編這里的“峽谷”指的是兩座并排的高樓大廈之間夾著的一條小巷子,門口窄、墻高、陰森不見光,顧客自然不愿進(jìn)來。
8、風(fēng)口處的店鋪不要選。特別是在北方,如果店門朝向風(fēng)口,那冬季來臨后,真的沒幾個(gè)人有毅力來你家消費(fèi)哈。
9、店鋪門口正對(duì)著大馬路的不宜選擇。如果鋪面門口正對(duì)著大馬路,過往車輛產(chǎn)生的廢氣、灰塵會(huì)直接飛進(jìn)室內(nèi),造成餐飲環(huán)境的空氣污染影響顧客的食欲。
10、餐飲店大門不宜正對(duì)著無出口的街道,死巷空氣沉悶不通透,人流量極少,餐飲店對(duì)往死巷而設(shè)使人從心理上產(chǎn)生壓抑感和不快,影響食欲,進(jìn)而直接影響了餐館生意。
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