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蛋糕店怎么選址?蛋糕店裝修技巧
作者:太陽(yáng)雨
瀏覽量:1129
發(fā)布時(shí)間:2019-09-06 14:59:30

蛋糕店怎么選址?蛋糕是很美味的一種糕點(diǎn),所以現(xiàn)在開(kāi)蛋糕店的人就越來(lái)越多了。不過(guò),要開(kāi)一家蛋糕店,選擇地址就很重要。那么,蛋糕店的地址要怎么選擇呢?蛋糕店又要如何裝修呢?下面我們就來(lái)詳細(xì)的了解一下,希望對(duì)大家有所幫助。
蛋糕店怎么選址?
1、蛋糕店選址商圈選擇、品牌企業(yè)往往開(kāi)設(shè)在繁華的區(qū)域型、社區(qū)型的商業(yè)街市上。立店障礙:要重視同種業(yè)態(tài)的相互競(jìng)爭(zhēng)。立店須經(jīng)食品衛(wèi)生監(jiān)督部門會(huì)審核準(zhǔn),方可經(jīng)營(yíng)。建筑要求:框架式結(jié)構(gòu),層高不低于2.8米,門面寬度6米以上,櫥窗開(kāi)闊,離開(kāi)污染源10米以上。面積要求:60—120平方米。租金承受:知名企業(yè)可以承受10元/平方米,一般企業(yè)可以承受3—5元/平方米。
2、加盟店要開(kāi)在市區(qū)的休閑步行街、商業(yè)圈、寫字樓密集區(qū)等繁華的地段,可以是80平方米的兩開(kāi)間店面。但對(duì)小店來(lái)說(shuō),繁華地段的租金太高,所以,建議選擇人氣較旺的住宅小區(qū)、學(xué)校附近,房租較實(shí)惠,地方也不用太大,有30到50平方米就夠了。
3、人員聚集區(qū),看你開(kāi)店是什么模式,主要是賣面包還是經(jīng)營(yíng)以面包為主的休閑吃飯的場(chǎng)所。前者就是人多的地方就可以,高級(jí)小區(qū)集中的地方。后者要在繁華的區(qū)域。
4、蛋糕店最大利潤(rùn)的產(chǎn)品是生日蛋糕,選在住宅密集區(qū)能為店里打開(kāi)宣傳渠道,另外 學(xué)生生日聚會(huì)比較多,也是一部分客源。
蛋糕店裝修技巧
1、要做到服務(wù)于經(jīng)營(yíng)有更好的設(shè)計(jì)感覺(jué),蛋糕店裝修的精致要求與特色表現(xiàn)力,必須要把握風(fēng)格的要素。簡(jiǎn)單時(shí)尚為首選,而增加創(chuàng)意的時(shí)尚新型風(fēng)格很多,要有整體的協(xié)調(diào)性,就必須定位一個(gè)明確的風(fēng)格,從而展開(kāi)想像,找到目標(biāo),實(shí)現(xiàn)最終有效達(dá)到更好裝修的目標(biāo)。
2、合理控制成本作為經(jīng)營(yíng)性的優(yōu)勢(shì),蛋糕店裝修的基本條件,必須要保證布局巧妙的特點(diǎn),從而實(shí)現(xiàn)更合理的裝修。不管面積大小,經(jīng)營(yíng)性的需要,都要有操作間,展示區(qū),交易區(qū)的整體布局,而巧妙的設(shè)計(jì),讓布局的合理可以有更好的效果,就成為實(shí)現(xiàn)裝修的條件。
3、要做到裝修講究專業(yè)有品質(zhì),要保證在整體的裝修設(shè)計(jì)中,一定要有實(shí)用性。蛋糕店裝修的展示功能區(qū)是重點(diǎn),是保證裝修質(zhì)量更優(yōu),擁有更好專業(yè)基礎(chǔ)的情況下,還可以為確保實(shí)現(xiàn)更好的裝修應(yīng)用可靠性,提供良好的時(shí)機(jī)。展示功能是整體的設(shè)計(jì)重點(diǎn),一定要有亮點(diǎn)。
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