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單個(gè)餐廳的包廂如何設(shè)計(jì)? 單個(gè)餐廳包廂設(shè)計(jì)圖
作者:網(wǎng)不卡
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發(fā)布時(shí)間:2020-12-21 17:37:10

餐廳的包間模式是消費(fèi)高區(qū),選擇裝修包間模式也成為大型餐廳的選擇之一,畢竟包間模式空間具備一定的隱私性。間風(fēng)格對(duì)顧客就餐情緒有一定影響,所有餐廳的間隔設(shè)計(jì)、隔音效果、室內(nèi)軟裝設(shè)計(jì)成為關(guān)注點(diǎn),下面本篇文章為大家分享了“單個(gè)餐廳的包廂如何設(shè)計(jì)?單個(gè)餐廳包廂設(shè)計(jì)圖”的內(nèi)容,歡迎閱讀。
單個(gè)餐廳的包廂如何設(shè)計(jì)?
1、空間布局
合理利用建筑空間的優(yōu)劣點(diǎn),包廂最好設(shè)置在有窗戶、天花板不會(huì)太低的空間內(nèi),避免空間太壓抑影響顧客的進(jìn)食情緒。要注意包廂的門不要正對(duì)著廚房,油煙味太重影響顧客進(jìn)餐,包廂門也最好不要正對(duì)著用餐桌,否則包廂內(nèi)的用餐情況會(huì)被過道往來路人一覽無余,給顧客一種隱私被暴露的感覺,不得已情況下可以用屏風(fēng)、布藝作為隔板將門和桌子分隔開。
為使顧客在用餐時(shí)舒適不擁擠,桌椅靠墻擺放或者一個(gè)室內(nèi)兩個(gè)桌臺(tái)的情況,椅子要擁有一定的移動(dòng)距離,為方便服務(wù)員上菜,通行距離保持在760-910cm之間,根據(jù)包廂空間的大小規(guī)劃最合適的距離。
2、整體風(fēng)格
包廂的風(fēng)格設(shè)計(jì)分為兩種,一是打造一個(gè)更加舒適和優(yōu)越的環(huán)境,這一類不會(huì)脫離整體的風(fēng)格,反而是利用裝修設(shè)計(jì)加深顧客的品牌印象,讓整體更加舒適,整體檔次看起來會(huì)更高檔;二是根據(jù)特定的主題創(chuàng)造一系列不同的消費(fèi)環(huán)境,但是原則依舊是打造比起大廳更加舒適的用餐環(huán)境。兩種都需要符合平面的VI系統(tǒng),從包廂的取名到風(fēng)格細(xì)節(jié)需保持系統(tǒng)化。
3、裝修材質(zhì)
包廂存在的宗旨是打造一個(gè)滿足顧客隱私性需求的空間,且用餐環(huán)境更加舒適、高檔。首先包廂要內(nèi)盡可能隔音,墻面提前選用隔音材質(zhì),或者采用隔音窗簾、加一層隔音膜、使用隔音窗等方式使包廂窗戶隔絕街道外的聲音;其次是一些軟裝設(shè)施選用舒服有質(zhì)感能夠提升檔次的材質(zhì),根據(jù)餐廳品牌的定位和包廂空間的大小,決定是否需要用地毯、藝術(shù)裝飾品、軟質(zhì)沙發(fā)、屏風(fēng)等陳設(shè)提升顧客的體驗(yàn)感。
4、燈光照明
燈光的照明亮度要充足,太暗使環(huán)境壓抑降低顧客食欲,太亮過于刺眼會(huì)導(dǎo)致顧客用眼疲勞。整體燈光明暗結(jié)合打造空間層次感,除非是營(yíng)造獨(dú)特的主題,否則盡量少用過暖或過冷的燈光。桌面利用吊頂燈、筒燈等進(jìn)行重點(diǎn)照明,增添食物的色彩飽滿度以提升顧客食欲;用藝術(shù)性燈光突出包廂內(nèi)設(shè)有的藝術(shù)壁畫或擺放的藝術(shù)裝飾品,營(yíng)造獨(dú)特享受的環(huán)境氛圍。
以上就是關(guān)于“單個(gè)餐廳包廂設(shè)計(jì)圖”的內(nèi)容,希望對(duì)大家有所幫助。

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