說起廚房裝修，很多小伙伴都會問：廚房開放式和封閉式都是什么意思？開放式廚房和封閉式廚房哪個(gè)好？事實(shí)上，廚房開放式和封閉式都有各自的優(yōu)缺點(diǎn)，就看業(yè)主怎么選擇了。今天，小編整理了相關(guān)干貨，具體內(nèi)容一起來看看吧。

　　廚房開放式和封閉式都是什么意思
　　1、開放式廚房的概念
　　開放式廚房可以簡單的理解為將整個(gè)廚房對外開放，就是廚房和餐廳相連在一起而不用門和墻等隔離開，形成一個(gè)開放式的烹飪和就餐的空間。相對來說更能利用空間，更美觀。
　　2、封閉式廚房的概念

　　封閉式廚房就是用隔斷把廚房和客餐廳單獨(dú)隔開來，把廚房變成了一個(gè)單獨(dú)的空間，相對來說可以把廚房的油煙等隔離開。

　　開放式廚房和封閉式廚房哪個(gè)好
　　開放式廚房和封閉式廚房區(qū)別還是很明顯的，以下從空間布局、收納設(shè)計(jì)、動線規(guī)劃、油煙問題四大方面進(jìn)行對比：
　　一、空間布局上的對比
　　1、開放式廚房模糊了空間界限，廚房與相鄰空間沒有明顯的功能分區(qū)，而是全通透式的布局，空間看起來會更加開闊敞亮，視線也得以延伸，自然采光條件也更好。這種廚房布局對空間的利用率比較高，也加強(qiáng)了不同功能區(qū)之間的互動，讓下廚不再是一個(gè)人的事，一家人都能參與，有利于拉近彼此之間的關(guān)系。
　　2、封閉式廚房則通過墻體以及門對功能區(qū)進(jìn)行了分割，將廚房區(qū)域完全獨(dú)立出來，形成一個(gè)相對封閉的環(huán)境。洗菜、備菜、烹飪等，全部在這個(gè)空間內(nèi)完成，功能屬性比較強(qiáng)。這種布局讓廚房的使用功能更加明確，使用時(shí)也不用擔(dān)心互相干擾等問題。
　　二、收納設(shè)計(jì)上的對比
　　1、開放式廚房的收納除了依賴于廚房固有的櫥柜之外，還可以將收納區(qū)進(jìn)行外擴(kuò)，例如餐邊柜、吧臺等等，收納設(shè)計(jì)上比較靈活多變，且空間的整體感也比較強(qiáng)。
　　2、封閉式廚房的收納幾乎都在空間內(nèi)，不會外擴(kuò)。廚房內(nèi)的收納主體是櫥柜，可采用地柜與吊柜相結(jié)合的方式，也可以將墻面利用起來，安裝置物架或者掛鉤等。此外，還可以考慮增加可靈活移動的廚房置物架，提供多樣化的收納方式。
　　三、動線規(guī)劃上的對比
　　開放式廚房在動線設(shè)計(jì)上更加靈活，由于沒有墻體、門等空間分割介質(zhì)，廚房與其他空間可采用多條動線相結(jié)合的形式，活動更加方便。與此同時(shí)，廚房動線還能與其他生活動線進(jìn)行交叉，互動性比較強(qiáng)。
　　封閉式廚房在動線規(guī)劃上，一般都是單條動線設(shè)計(jì)，基本上很難與其他動線形成交叉，家居活動上處于一個(gè)相對比較獨(dú)立的區(qū)域。
　　四、油煙問題上的對比
　　開放式廚房由于沒有空間分割介質(zhì)，直接與其他空間相通，所以在烹飪的時(shí)候，存在油煙四處擴(kuò)散的問題。在這一點(diǎn)上，封閉式廚房則沒有此類煩惱，墻體以及廚房門很好地隔絕了油煙，避免對其他空間產(chǎn)生影響。
　　溫馨提醒：
　　開放式廚房和封閉式廚房各有優(yōu)缺點(diǎn)，如果戶型偏小，想保證空間的開闊性，或者平時(shí)做飯不多又追求家居檔次，可以考慮開放式廚房設(shè)計(jì)，配備一個(gè)吸率大的油煙機(jī)即可。但若是當(dāng)?shù)厮鶎偃細(xì)夤居忻鞔_規(guī)定，開放式廚房不通過燃?xì)?，或者平時(shí)做飯以爆炒煎炸等方式為主，那么還是建議做封閉式設(shè)計(jì)。
　　以上，就是關(guān)于廚房開放式和封閉式都是什么意思，以及開放式廚房和封閉式廚房哪個(gè)好，希望對大家能有所幫助。