烤箱是一種西式的廚房用具，用來(lái)烘焙西式面包、曲奇、披薩等等各種食物，對(duì)于喜歡西方美食文化的年輕人來(lái)說(shuō)，這就是一個(gè)神器。擁有一個(gè)烤箱等于你就有了自己創(chuàng)造這些食物的工具，這對(duì)我們這些吃貨來(lái)說(shuō)誘惑真是難以抵擋。但是該怎么去選購(gòu)烤箱呢?下面小編將為大家傳授一些選購(gòu)烤箱的實(shí)用經(jīng)驗(yàn)。

第一步：根據(jù)使用頻率選擇烤箱的類(lèi)型

烤箱種類(lèi)眾多，主要有三控自動(dòng)型(即定時(shí)、調(diào)溫、調(diào)功率)、控溫定時(shí)型和普通簡(jiǎn)易型三大類(lèi)。控溫定時(shí)型的烤箱功能較齊全，而且性價(jià)比高，一般家庭選擇這類(lèi)烤箱便已夠用。如果是對(duì)于烘烤烹飪有多種需求的烘焙愛(ài)好者，則可以選擇檔次較高的三控自動(dòng)型烤箱。這種烤箱功能齊全，但價(jià)格也較高。對(duì)于只是偶爾進(jìn)行烘焙烹飪嘗鮮的家庭而言，選擇普通簡(jiǎn)易型烤箱便可。但是，這種類(lèi)型的烤箱需要手動(dòng)控制溫度和時(shí)間，因此需要使用者細(xì)心把握好烘烤火候，以免食物夾生或烘烤過(guò)度。

第二步：根據(jù)食物分量選擇合適的容量

烤箱的容量從9升到34升不等，因此最好根據(jù)家中的人口數(shù)選擇合適規(guī)格的烤箱。如果是一家三口早餐烤面包之用，那么選擇9—12升的容量即可。如果需要用于烤雞或開(kāi)燒烤party，那么就要選擇較大容量的烤箱了。

第三步：從外觀及內(nèi)部檢查烤箱的質(zhì)量

烤箱的外形結(jié)構(gòu)應(yīng)美觀大氣，結(jié)構(gòu)合理，密封良好，漆面光潔無(wú)脫落，無(wú)凹陷、無(wú)刮痕。內(nèi)殼及五金件應(yīng)手感圓滑，無(wú)毛刺，電鍍層光亮無(wú)生銹或缺鍍。箱門(mén)應(yīng)開(kāi)關(guān)順暢，箱門(mén)不能太緊，否則用力打開(kāi)時(shí)易燙傷，但也不能太松，以免使用中不小心脫落。另外，烤箱的門(mén)框應(yīng)無(wú)變形，鋼化玻璃應(yīng)無(wú)裂紋、透明無(wú)瑕疵。

烤箱內(nèi)部的燒烤盤(pán)、燒烤架位越多越好。一般中高檔的烤箱至少應(yīng)有3個(gè)烤盤(pán)位置，分別接近上火、下火和位于中部。注意檢查隨機(jī)附件如燒烤架、燒烤盤(pán)、取物夾、屑盤(pán)、旋轉(zhuǎn)烤叉組件等是否配備齊全。另外，還要考慮烤箱的內(nèi)部是否便于清潔。

第四步：檢查烤箱的電氣性能

溫度調(diào)節(jié)器、定時(shí)器、功率選擇開(kāi)關(guān)的旋鈕應(yīng)安裝牢固，轉(zhuǎn)動(dòng)靈活，旋鈕的標(biāo)記應(yīng)對(duì)準(zhǔn)功能檔次。還要注意檢查金屬電熱管涂層是否有脫落現(xiàn)象。另外，石英電熱管的內(nèi)部應(yīng)有小氣泡或氣線，并且要保證其無(wú)破損和裂紋。值得注意的是，烤箱的功率并不是越低越好，高功率烤箱升溫速度快，熱能損耗少，反而省電。一般的家用烤箱應(yīng)選擇1000W以上的產(chǎn)品。

第五步：進(jìn)行通電檢查

烤箱通電后，看指示燈是否亮起，然后將轉(zhuǎn)換開(kāi)關(guān)擰到各個(gè)位置，觀察電熱元件的發(fā)熱情況。還要檢查定時(shí)器的走時(shí)情況，雖然不要求像手表那么精確，但誤差也不能大于10%，并且不能出現(xiàn)“偷?！爆F(xiàn)象。如果烤箱具有溫度調(diào)節(jié)裝置，可以將調(diào)節(jié)器調(diào)至200℃，接通電源，如果20分鐘以內(nèi)烤箱能夠達(dá)到設(shè)置溫度，并且自動(dòng)切斷電源，指示燈熄滅，則說(shuō)明烤箱的工作性能良好。

看完小編為大家分享的這些選購(gòu)烤箱的技巧經(jīng)驗(yàn)之后，你是不是有所收獲了呢?想要購(gòu)買(mǎi)烤箱而不知該怎么選的朋友們，趕緊行動(dòng)起來(lái)吧，按照小編的提示去選購(gòu)一款合適自己的烤箱開(kāi)始自己的美食之旅吧!還想了解更多裝修資訊或裝修公司相關(guān)資訊嗎，關(guān)注保駕護(hù)航裝修網(wǎng)，更多精彩資訊。掃描以下二維碼關(guān)注即可。